料理
【Cafe menu14：30～17：00】SEASONAL◆マークのドリンクを合わせて注文でドリンク440円(税込)で提供します
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◆完熟マンゴーのテリーヌ
660円(税込)
完熟マンゴーの濃厚な甘みと、とろけるような口どけ。フルーティーで爽やかな余韻が広がる、食後にもおすすめの贅沢デザートです。
【Cafe menu14：30～17：00】Sandwich◆マークのドリンクを合わせて注文でドリンク440円(税込)で提供します
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◆炭焼きチキンのポケットブレッド/◆スペイン産ハモンセラーノのポケットブレッド
各990円(税込)
※サラダ・スープ付き
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◆ローストビーフのポケットブレッド
1,100円(税込)
※サラダ・スープ付き
【Cafe menu14：30～17：00】Quiche
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ほうれん草とベーコンのキッシュ/アボカドとスモークサーモンのキッシュ/スパイシーボロネーゼのキッシュ
各660円(税込)
【Cafe menu14：30～17：00】Appetizer
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フライドポテト (ケイジャン/ハーブ/ソット)/スペイン産生ハムとドライイチジク
各660円(税込)
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冷製ローストビーフビルッコラのサラダ
1,100円(税込)
【Cafe menu14：30～17：00】Ajillo ※アヒージョにはフォカッチャが付きます。
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海老とブロッコリーのアヒージョ/炭焼きチキンとマッシュルームのアヒージョ
各990円(税込)
【Cafe menu14：30～17：00】Cheese
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秩父やまなみ工房の手づくりチーズ5種盛り/熟成チーズ3種盛り
各1980円(税込)
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秩父の恵みチーズ3種盛り
1,430円(税込)
【Cafe menu14：30～17：00】Pizza
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マルゲリータ
1,210円(税込)
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パンチェッタと洋梨の飴色玉ねぎ/信玄どりのディアボラ
各1430円(税込)
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エビときのこのクリーム
1,430円(税込)
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生ハム ルッコラ/4種のチーズ
各1540円(税込)
【Cafe menu14：30～17：00】DESSERT ◆マークのドリンクを合わせて注文でドリンク440円(税込)で提供します
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◆選べる3種のデザート ※以下のデザートから、お好きな 3 種類をお選びいただけます。
1,100円(税込)
シーズンデザート/炙りレアチーズケーキ/大人のティラミス/シチリアレモンのタルト/クラシックガトーショコラ
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◆クラシックガトーショコラ/◆アールグレイのフレンチトースト
660円(税込)
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◆メープルシロップとナッツのフレンチトースト/◆シチリアレモンのタルト
各660円(税込)
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◆一口シャーベットの盛り合わせ
550円(税込)
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◆炙りレアチーズケーキ
770円(税込)
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◆大人のティラミス ※ラム酒を使用しています。
660円(税込)
Seasonal Menu ※ハーブの香りと、スパイスの刺激。地中海の「夏」を味わう
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イイダコの地中海サラダ（インサラータ）
1,210円(税込)
柔らかく火入れしたイイダコに、オレガノやイタリアンパセリなどのハーブを合わせた、爽やかでほのかにスパイシーな前菜です。
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ムール貝と彩り夏野菜のガーリックアヒージョ
990円(税込)
ムール貝の旨みと夏野菜の甘みをオリーブオイルに閉じ込めた、ガーリック香る熱々のアヒージョです。
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仔羊のミラノ風ハーブカツレツ
1,760円(税込)
柔らかな仔羊肉をハーブパン粉で香ばしく揚げた、イタリア・ミラノの名物料理。ハーブの香りと仔羊の旨みが広がる一皿です。
RECOMMENDATION 素材と調理方法にこだわった、当店が誇るおすすめの逸品
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シャルキュトリーの盛り合わせ レギュラー（3～4名様分）
2,200円(税込)
ハーフ（2～3名様分）1320円(税込)パテカン、レバーパテ、生ハム、サラミ、冷製ローストビーフなどの盛り合わせ。
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野菜が主役のオードブル盛り合わせ レギュラー（3～4名様分）
1,980円(税込)
ハーフ（2～3名様分）1100円(税込)野菜のテリーヌ、ピクルス、キノコのマリネ、バーニャカウダ、キャロットラペなどの盛り合わせ。
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厳選！牛・豚・鶏3種の食べ比べ炭焼きグリル
2,970円(税込)
北海道牛、川越三元豚、信玄どりの食べ比べセット。
Appetizer
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イタリア産2種のオリーブ盛り合わせ
440円(税込)
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クリームチーズのハチミツ醤油マリネ
660円(税込)
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フライドミックスナッツ
660円(税込)
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カマンベールのハチミツオーブン焼き
990円(税込)
丸ごとオーブンでいたマンペールを、熱々のハチミツと一緒にお召し上がりください。
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フライドポテト(ケイジャン/ハーブ/ソルト)
660円(税込)
easeオリジナルの特製フライドポテト。３種の味付けをお選びいただけます。
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丸ごとおいしいソフトジェルジュリンプのフリット
880円(税込)
脱皮したてのエビで殻が柔らかく、頭から尻尾まで召し上がれます。
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タコとオレンジ、フレッシュハーブのカルパッチョ
880円(税込)
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スモークサーモンとクリームチーズのカルパッチョ
1,320円(税込)
Quiche
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ほうれん草とベーコンのキッシュ
660円(税込)
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アボカドとスモークサーモンのキッシュ/季節のキッシュ
各660円(税込)
写真は「アボカドとスモークサーモンのキッシュ」
Ajillo ※アヒージョにはフォカッチャが付きます。
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海老とブロッコリーのアヒージョ
990円(税込)
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炭焼きチキンとマッシュルームのアヒージョ
990円(税込)
Bread ※パンはすべて自家製です。
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フォカッチャ
330円(税込)
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クルミとレーズンのパン
330円(税込)
Charcuterie
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自家製パテ・ド・カンパーニュ
660円(税込)
新鮮な鶏レバーと豚肉を使用した田舎風のテリーヌ。
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国産若鶏のレバーパテ
660円(税込)
なめらかな舌触りとコクのあるレバーの風味。白ワインの香り高い、手作りならではの味わい。
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スペイン産生ハムとドライイチジク
770円(税込)
スペイン産ハモンセラーノの塊を店内でスライスし提供します。
Meat
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信玄どりの炭焼きグリル
1,540円(税込)
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川越三元豚の炭焼きグリル
1,870円(税込)
独自飼料で育てられた、小江戸・川越の銘柄豚のロース肉を炭でグリルしました。
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北海道産牛赤身肉の炭焼きタリアータ
2,530円(税込)
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ソーセージ盛り合わせ
2,750円(税込)
Vegetable
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西洋野菜とフルーツのピクルス
550円(税込)
季節のヨーロッパ野菜とフルーツの日京ビクルス、
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4種のキノコのオリーブマリネ
660円(税込)
しいたけ、マッシュルーム、マイタケ、しめじなどとオリーブが入ったマリネ。
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野菜のテリーヌ
770円(税込)
トマトのコンソメゼリーをベースに彩り野菜を使用したテリーヌ。
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丸ごとレタスのシーザーサラダ
880円(税込)
中に隠れた温泉たまごを和えてお召し上がり下さい。
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埼玉県産ヨーロッパ野菜のガーデンサラダ
880円(税込)
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パンチェッタとアボカドとビーツのサラダ
880円(税込)
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冷製ローストビーフとルッコラのサラダ
1,100円(税込)
柚子胡椒の効いたドレッシングでピリ辛な風味の一品。
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グリル野菜のバーニャカウダ
1,430円(税込)
香ばしくグリルした彩り豊かな季節野菜を、自家製のバーニャカウダソースでシンプルにお楽しみいただけます。
Pasta&Risotto
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シラスとほうれん草のペペロンチーノ
1,430円(税込)
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炭焼きチキンのアマトリチャーナ
1,320円(税込)
パンチェッタとトマトソースの定番スパゲッティに炭焼きチキンを加えました。
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パンチェッタとキノコのアラビアータ
1,210円(税込)
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ミニトマトとカラスミの柚子胡椒冷製カッペリーニ
1,430円(税込)
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信玄どりとアボカドのクリームペンネグラタン
1,430円(税込)
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ゴルゴンゾーラクリームソースのニョッキ
1,430円(税込)
じゃがいものニョッキがゴルゴンゾーラクリームと相性抜群。
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エビと海苔のクリームリゾット
1,430円(税込)
海苔とイタリアのリゾット米との好相性に、 思わずおどろいてしまうほどの一品。
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たっぷりチーズとキノコのリゾット
1,320円(税込)
２種のチーズをよく混ぜてお召し上がりください。
Pizza
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マルゲリータ
1,210円(税込)
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パンチェッタと洋梨の飴色玉ねぎ
1,430円(税込)
パンチェッタの塩加減と、洋梨・飴色玉ねぎの甘さが絶妙。
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信玄どりのディアボラ
1,430円(税込)
炭火で香ばしく焼き上げた信玄どりに、スパイシーで刺激的なディアボラソースが絡む、食欲をそそる一品。
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エビときのこのクリーム
1,430円(税込)
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生ハムとルッコラ
1,540円(税込)
ゴーダチーズのシンプルなピザに、生ハムとルッコラで仕上げました。
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4種のチーズ
1,650円(税込)
ゴルゴンゾーラ、パルメザン、ゴーダ、モッツァレラの４種をふんだんに使用しました。
Cheese ※秩父の豊かな自然の中で、地元の牧場の新鮮なミルクを使い丁寧に手作りしたチーズたちです。
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秩父やまなみ工房の手づくりチーズ5種盛り
1,980円(税込)
秩父黒ビールチェダー・山椒・スカモルツァの燻製・ルビー・秩父カマンベールの盛り合わせ。
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秩父の恵みチーズ3種盛り/熟成チーズ3種盛り
各1430円(税込)
秩父黒ビールチェダー・山椒・スカモルツァの燻製の盛り合わせ。/ルビー・秩父カマンベール・秩父ハードの盛り合わせ。
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ルビー（ウォッシュ）/秩父黒ビールチェダー
各715円(税込)
名水百選の毘沙門水熟成×イチローズ・ワールドブレンデッドウイスキーで仕上げたチーズです。/秩父の黒ビール『黒熊のスタウト』を練り込み、5ヵ月熟成させたチーズです。
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山椒(セミハード)/秩父カマンベール (白カビ)
各715円(税込)
秩父産ミルクのハードチーズに、ときがわ町の山椒を合わせたチーズです。/秩父蒸溜所のウイスキー樽に使うミズナラチップで燻製したチーズです。
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スカモルツァの燻製 (パスタフィラータ)/【数量限定】秩父ハード
各715円(税込)
秩父 所のウイスキー博に使うミズナラナップで制したチーズです。/熟成期間10ヵ月以上のハードタイプのチーズです。※数量限定です。
Dessert
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炙りレアチーズケーキ
770円(税込)
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シチリアレモンのタルト
660円(税込)
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クラシックガトーショコラ
660円(税込)
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大人のティラミス
660円(税込)
ラム酒を使ったレーズン入りのティラミス。 ※アルコールが含まれています。
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一口シャーベットの盛り合わせ
550円(税込)
6種類のフルーツシャーベットの盛り合わせ。
